Dos Equis (도세끼스) - 맥주 도수 4.2%

도세끼스

 

1. 배경지식

 

도세끼스의 'XX'는 로마숫자의 십(10)을 뜻하는 글자 ‘X'이 두 개라 20이라는 의미가 있습니다.

독일계 멕시코인 빌헬름 하세에 의해 1897년 만들어져 3년 뒤 맞이할 20세기를 기념하기 위해 20을 상징하는 로마숫자 'XX'을 기입하였다고 합니다. Dos Equis의 뜻 역시 영어로 Two ‘X'를 뜻하는 스페인어라고 하네요.

2. 테이스팅

 

가벼운 바디감과 상쾌한 탄산을 가진 이 맥주의 맛은 부드럽고 산뜻하며 맥아의 미묘한 단맛과 홉의 쓴 맛으로 마무리됩니다. 맥주의 상쾌한 품질을 더하는 약간의 톡 쏘는 맛이 있습니다.

복잡한 맥주는 아니지만, 잘 짜여 있고 쉽게 즐길 수 있는 맥주입니다. 원료에 옥수수가 함유되서 그런지 고소한 맛이 있으며, 맥아는 은은한 단맛을, 홉은 향을 더해 맛의 균형을 맞춥니다.

쓴맛은 없고, 밋밋하지 않게 고소함과 소량의 시큼함이 장식해 깔끔하고 산뜻합니다.

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3. 결론

 

가벼운 향미 프로필의 상쾌한 맥주를 찾는 사람들에게 어울리는 맥주입니다.

단순함과 균형감으로 안주는 매운 멕시코 요리부터 구운 고기와 해산물에 이르기까지 다양한 음식과 잘 어울려 더운 여름날 좋아하는 멕시코 요리와 함께 즐길 맥주를 찾고 있다면 Dos Equis는 확실히 시도해 볼 가치가 있습니다.